Foyer Dakota et diots aux patates

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Masuyo le Ven 7 Mar - 19:25

A midi cusine bushcraft,

mon bauf à fait un foyer Dakota :






ET puis la recette :


  • 6 diots
  • 1 gros oignon
  • Vin blanc
  • eau
  • une branche de sapin
  • des pommes de terre
  • Ail des ours en option
  • poivre.



Mettre  diots (saucisse de porc de Savoie) avec un gros oignon haché dans une cocotte.

faire dorer.



Ajouter du vin blanc
attendre un peu




FAire un lit avec le sapin (la c'est du pin : erreur de casting du neveu) , mette les patates par dessus, un coup de poivre, de l'eau encore du vin blanc.
et l'ail des ours




Arrêter de cuire quand les patates sont tendres.

avatar
Masuyo
Admin
Admin

Messages : 2415
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 46
Localisation : vercors

Voir le profil de l'utilisateur http://masuyo.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  bourinator54 le Ven 7 Mar - 19:53

Miam bounce  bounce  bounce

_________________
Le silence des pantoufles est plus dangereux que le bruit des bottes

http://lamedesleuques.blogspot.fr/
avatar
bourinator54
Aventurier des steppes
Aventurier des steppes

Messages : 1677
Date d'inscription : 25/02/2013
Age : 37
Localisation : near nancy

Voir le profil de l'utilisateur http://lamedesleuques.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Deadwood le Ven 7 Mar - 20:49

sympa ton fricot...
tu tires la bourre à BW ? tu veux ta 1ere * ?  Very Happy  je croyais que les foyers dakota étaient des feux sans fumée ?

Deadwood
Aventurier des steppes
Aventurier des steppes

Messages : 1820
Date d'inscription : 18/02/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  grandevallée le Ven 7 Mar - 21:08

super ce feu

_________________
Grande Vallée
avatar
grandevallée
Aventurier des steppes
Aventurier des steppes

Messages : 1603
Date d'inscription : 22/04/2012
Localisation : québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Masuyo le Sam 8 Mar - 11:04

J'avais vu ce genre de feu dans un livre, mais dans Bushcraft attitude (un nouveau magazine) c'est vraiment bien expliqué.
avatar
Masuyo
Admin
Admin

Messages : 2415
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 46
Localisation : vercors

Voir le profil de l'utilisateur http://masuyo.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Masuyo le Dim 9 Mar - 17:09

et les galettes sur pierres et bannick:

avatar
Masuyo
Admin
Admin

Messages : 2415
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 46
Localisation : vercors

Voir le profil de l'utilisateur http://masuyo.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Deadwood le Dim 9 Mar - 17:54

Masuyo a écrit:et les galettes sur pierres et bannick:


champion !

Deadwood
Aventurier des steppes
Aventurier des steppes

Messages : 1820
Date d'inscription : 18/02/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  black wolf le Lun 10 Mar - 7:51

Nom di diou !!  cheers  

Masuyo , tu n'as pas une photo du savoureux mélange dans une assiette ?...
avatar
black wolf
Explorateur Intrépide
Explorateur Intrépide

Messages : 2410
Date d'inscription : 09/11/2012
Age : 50

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Masuyo le Lun 10 Mar - 11:21

Ben non c'est parti trop vite Smile

C'était soit, il me restait une part, soit je prenais des photos ...
avatar
Masuyo
Admin
Admin

Messages : 2415
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 46
Localisation : vercors

Voir le profil de l'utilisateur http://masuyo.fr

Revenir en haut Aller en bas

DIOTS AUX PATATES

Message  TETRAS73 le Mer 12 Mar - 7:56

Celà donne envie,mais il manque les sarments de vigne et peut être un peu de pain banok;j'aurais aimé être là pour goûter,j'aurais fourni le blanc avec un peu de génépi

TETRAS73
Débutant

Messages : 48
Date d'inscription : 07/03/2014

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Deadwood le Mer 12 Mar - 10:03

TETRAS73 a écrit:Celà donne envie,mais il manque les sarments de vigne et peut être un peu de pain banok;j'aurais aimé être là pour goûter,j'aurais fourni le blanc avec un peu de génépi

tu parles du bannock, le pain cuit à la poêle ? (Banik , banock il y a souvent confusion)
Pour moi le banik pain cuit comme Masuyo sur un bois, et banock cuit à la poêle....

Deadwood
Aventurier des steppes
Aventurier des steppes

Messages : 1820
Date d'inscription : 18/02/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Foyer Dakota et diots aux patates

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum