Projet Kephart

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Re: Projet Kephart

Message  Jebstuart le Lun 7 Avr - 14:47

C'est pour ça que le dos de la lame remonte un peut avant de plonger ?
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Re: Projet Kephart

Message  Masuyo le Mar 8 Avr - 7:11

Jebstuart a écrit:C'est pour ça que le dos de la lame remonte un peut avant de plonger ?

euh, pas compris.
la lame du butcher remonte un peu ....
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Re: Projet Kephart

Message  Deadwood le Mar 8 Avr - 7:22

juste que la lame est pas parallèle sur la photo, ça donne cette impression. Ca remonte un peu avant de retomber, c'est je pense ce que veut dire Jeb...


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Re: Projet Kephart

Message  Jebstuart le Mar 8 Avr - 8:33

C'est ce que je voulais dire ,merci .
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Re: Projet Kephart

Message  Masuyo le Mar 8 Avr - 11:16

j'ai gardé le profil de base :

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Re: Projet Kephart

Message  Jebstuart le Mar 8 Avr - 11:34

Super je suis le seul a avoir un Kephart nesmukisé .


 lol!
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Re: Projet Kephart

Message  Masuyo le Mer 9 Avr - 8:32

j'aurais pu mettre un coup de back sur le dos mais je trouve ça sympa, si ça te dérange Jeb, tu me le renvoi à l'occase.

Sinon mes impressions (sans la video mal cadrée):


  • le butcher est livré très mal aiguisé !! il coupe même pas du papier
  • les finitions sont basiques
  • aprés re-profillage de la lame :
  • l'acier est bon (1095 ), il tient bien la coupe
  • la qualité de coupe est très très bonne, la lame étant fine : ça rentre vraiment bien dans le bois
  • Pour le manche, arrondir un peu les angles et huile de lin par exemple


franchement pour le prix après un re-profilage du tranchant, on a un très bon couteau !
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Re: Projet Kephart

Message  Jebstuart le Ven 18 Avr - 9:32

Je viens de recevoir l'étuis pour mon Képhart :




Il lui va impec et pour un prix dérisoire .

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Re: Projet Kephart

Message  bourinator54 le Ven 18 Avr - 10:58

il est chouette l'étui ! tu l'as fais faire par un artisan?

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Re: Projet Kephart

Message  Jebstuart le Ven 18 Avr - 11:04

Non acheté sur ebay .
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Re: Projet Kephart

Message  Masuyo le Ven 18 Avr - 12:20

tu as trouvé un étui pour kephart à base de old hickory  ????  What a Face
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Re: Projet Kephart

Message  Jebstuart le Ven 18 Avr - 12:29

Oui ,j'ai aussi celui là qui lui va bien :



Mais il est déjà pris par un custom de Sumadinac .
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Re: Projet Kephart

Message  Deadwood le Mer 30 Avr - 18:28

alors il devient quoi ton Kephart ? tu l'as testé ?

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Message  Jebstuart le Mer 30 Avr - 18:49

Pour l'instant que en cuisine ,la lame a de belle auréole bleu maintenant ,Masuyo c'est une bête en affûtage .
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Re: Projet Kephart

Message  Deadwood le Mer 30 Avr - 19:11

normal...certains aliments attaque bien l'acier. 
Avec du "miror" ça part en 3 secondes et la lame est toute belle ! par contre lave bien la lame après, un calendos au goût de miror c'est pas top !

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Message  Jebstuart le Mer 30 Avr - 19:31

Tien je savais pas ça ,merci .
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Re: Projet Kephart

Message  Deadwood le Jeu 1 Mai - 9:49

tu regarderas à partir de 4 minutes (avant ça blablatte !) il prend du "metal polish" mais le "miror" c'est exactement pareil.
son acier c'est du 01. Mais ça marche sur tous les aciers carbone. Après une goutte d'huile et c'est réglé...


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Message  bourinator54 le Jeu 1 Mai - 9:59

moi je prend de la pate a polir puma ça va o top et en plus je l'utilise pour le finish en affutage sur un cuir de barbier

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Message  Deadwood le Jeu 1 Mai - 10:10

c'est pareil. Sauf que le miror on en trouve partout, supermarché, magasin de bricolage...et du moment que ça marche hein ?

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Message  bourinator54 le Jeu 1 Mai - 10:14

tout a fait d'accord peut importe la méthode seul le résultat compte !  Very Happy

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Message  Deadwood le Ven 2 Mai - 10:50

bourinator54 a écrit:tout a fait d'accord peut importe la méthode seul le résultat compte !  Very Happy

la pâte Pûma elle est réputée pour être une des meilleures.

sur un kellam "fang" après avoir occis quelques oignons...




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Message  Heimdall333 le Ven 2 Mai - 18:34

Mais laissez la patine sur vos lames!!!
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Message  Deadwood le Ven 2 Mai - 20:01

perso j'aime pas si c'est trop tâché...

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